Μπουρίτος (μονό)

Τορτίγια τυλιχτή με φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, πιπεριά πράσινη και κόκκινη, κόκκινο φασόλι, καλαμπόκι, μαρούλι, τομάτα, αγγουράκι,

Μπουρίτος (διπλό)

Τορτίγια τυλιχτή με φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, πιπεριά πράσινη και κόκκινη, κόκκινο φασόλι, καλαμπόκι, μαρούλι, τομάτα, αγγουράκι,

Quesadillas (1στρώση/2 τορτίγια)

Τορτίγια σε στρώσεις με φιλέτο κοτόπουλο ψημένο στην σχάρα, αρωματισμένο με κάρυ και πάπρικα, σβησμένο με κρασί και λεμόνι, μπέικον, πράσινη και κόκκινη πιπεριά, καλαμπόκι, παρμεζάνα, μαρούλι, τομάτα, αγγουράκι, σος μουστάρδας.

Συνοδεύεται με πατάτες και δύο ντιπ σάλτσα τσίλι και δροσιστική σος γιαουρτιού. (κομμένο σαν κλαμπ)

Quesadillas (2στρώσεις/3 τορτίγια)

Τορτίγια σε στρώσεις με φιλέτο κοτόπουλο ψημένο στην σχάρα, αρωματισμένο με κάρυ και πάπρικα, σβησμένο με κρασί και λεμόνι, μπέικον, πράσινη και κόκκινη πιπεριά, καλαμπόκι, παρμεζάνα, μαρούλι, τομάτα, αγγουράκι, σος μουστάρδας.

Συνοδεύεται με πατάτες και δύο ντιπ σάλτσα τσίλι και δροσιστική σος γιαουρτιού. (κομμένο σαν κλαμπ)

Φαχίτας (μονό)

Τορτίγια τυλιχτή με φιλέτο μοσχαρίσιο ψημένο στη σχάρα και κομμένο σε λωρίδες, αρωματισμένο με άνιθο, σβησμένο με λεμόνι, μαρούλι, τομάτα, αγγουράκι τουρσί, σος μουστάρδας. Συνοδεύεται με πατάτες και δύο ντιπ, σάλτσα τσίλι και δοριστική σος γιαουρτιού.

Φαχίτας (διπλό)

Τορτίγια τυλιχτή με φιλέτο μοσχαρίσιο ψημένο στη σχάρα και κομμένο σε λωρίδες, αρωματισμένο με άνιθο, σβησμένο με λεμόνι, μαρούλι, τομάτα, αγγουράκι τουρσί, σος μουστάρδας. Συνοδεύεται με πατάτες και δύο ντιπ, σάλτσα τσίλι και δοριστική σος γιαουρτιού.

Τορτίγια λαχανικών Μεντιτεράνια

Τορτίγια τυλιχτή με τηγανιτή μελιτζάνα και πιπεριά κέρατο, με μους φέτας, μαρούλι, τομάτα και αγγούρι. Συνοδεύεται με πατάτες και δυο ντιπ, σάλτσα τσίλι και δροσιστική σος γιαουρτιού.

Τορτίγια λαχανικών Μεντιτεράνια

Τορτίγια τυλιχτή με τηγανιτή μελιτζάνα και πιπεριά κέρατο, με μους φέτας, μαρούλι, τομάτα και αγγούρι. Συνοδεύεται με πατάτες και δυο ντιπ, σάλτσα τσίλι και δροσιστική σος γιαουρτιού.